Tableau de conversion volume-poids des aliments

By juin 27, 2017




Amandes en poudre            250 ml-1 tasse                   100 g
                                                                    
Amandes tranchées            250 ml-1 tasse                   100 g
                                                                    
Avoine(flocons)              250 ml-1 tasse                    90 g
                                                                    
Bananes en purée             250 ml-1 tasse                   240 g

                                                                    
Basilic haché grossièrement  250 ml-1 tasse                    22 g
                                                                    
Beurre                       250 ml-1 tasse                   225 g
                              15 ml-1 c.à soupe                14 g
                                                                    
Beurre d'arachides           250 ml-1 tasse                   276 g
                                                                    
Bleuets                      250 ml-1 tasse                   150 g

                                                                    
Cacao (poudre)               250 ml-1 tasse                    85 g
                                                                    
Canneberges                  250 ml-1 tasse                   120 g

                                                                    
Canneberges séchées          250 ml-1 tasse                   130 g

                                                                    
Cassonade                    250 ml-1 tasse                   200 g
                                                                    
Cerises séchées              250 ml-1 tasse                   146 g

                                                                    
Cerises marasquins           250 ml-1 tasse                   160 g
                                                                    
Chocolat brisures            250 ml-1 tasse                   163 g
                                                                    
Courgettes tranchées         250 ml-1 tasse                   125 g

Courgettes râpées            250 ml-1 tasse                   125 g
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Crème 35%                    250 ml-1 tasse                   240 g
                                                                    
Dattes hachées               250 ml-1 tasse                   150 g
                                                                    
Farine tout usage            250 ml-1 tasse                   125 g
                                                                    
Farine de blé entier         250 ml-1 tasse                   125 g
                                                                    
Farine à pâtisserie          250 ml-1 tasse                   112 g
                                                                    
Farine à gâteau tamisée      250 ml-1 tasse                   100 g
                                                                    
Farine sarrasin              250 ml-1 tasse                   168 g
                                                                    
Fraises coupées              250 ml-1 tasse                   125 g
                                                                    
Fromage cheddar râpé         250 ml-1 tasse                    95 g
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Fromage mozzarella           250 ml-1 tasse                   110 g
                                                                    
Fromage gouda                250 ml-1 tasse                    87 g
                                                                    
Fromage gruyère              250 ml-1 tasse                    70 g
                                                                    
Fromage parmesan             250 ml-1 tasse                    60 g
                                                                    
Jambon en dés                250 ml-1 tasse                   125 g
                                                                    
Lait écrémé en poudre        250 ml-1 tasse                   100 g
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Lait entier 3,25%            250 ml-1 tasse                   240 g
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Macaroni coupé               250 ml-1 tasse                   140 g
                                                                    
Miel                          15 ml-1c. à soupe                22 g
                             250 ml-1 tasse                   355 g
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Noix de coco non sucré râpé  250 ml-1 tasse                     88 g
                                                                    
Noix de grenoble hachées     250 ml-1 tasse                   120 g
                                                                    
Noix de pacanes hachées      250 ml-1 tasse                   120 g
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Olives noires                250 ml-1 tasse                   140 g
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Olives vertes farcies        250 ml-1 tasse                   120 g
Olives vertes tranchées      250 ml-1 tasse                   140 g
                                                                    
Pommes en tranches           250 ml-1 tasse                   120 g
                                                                    
Raisins secs                 250 ml-1 tasse                   150 g
                                                                    
Rhubarbe en dés              250 ml-1 tasse                   120 g
                                                                    
Riz                          250 ml-1 tasse                   200 g
                                                                    
Saindoux                     250 ml-1 tasse                   220 g
                                                                    
Sirop de maïs                250 ml-1 tasse                   325 g
                                                                    
Shortening végétal           250 ml-1 tasse                   190 g
                                                                    
Sirop de maïs                250 ml-1 tasse                   326 g
                                                                    
Sucre blanc                  250 ml-1 tasse                   200 g
                                                                    
Sucre à glacer(non tamisé)   250 ml-1 tasse                   113 g
                                                                    
Sucre d'érable               250 ml-1 tasse                   150 g
                                                                    



Éguivalences de mesure 


Impérial               Métrique Canada              Métrique Europe

1 c. à thé                 5 ml                     1 cuil. à café 

1 c. à soupe              15 ml                     1 cuil. à soupe
1/4 tasse                 60 ml                     6 centilitres
1/3 tasse                 75 ml                   7,5 centilitres
1/2 tasse                125 ml                  12,5 centilitres

1   tasse                250 ml                    25 centilitres



Équivalences pratiques à savoir

1 c. à soupe = 3 c. à thé   
1/4 tasse    = 4 c. à soupe
1/3 tasse    = 5 c. à soupe
1/2 tasse    = 8 c. à soupe 
1   tasse    = 16 c. à soupe






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